Obst und Gemüse

Die Gemüsetheke lädt täglich ein, wieder mal ein Gericht von Grund auf selbst zu kochen mit Zutaten, die zum Teil aus der näheren Umgebung kommen. Wir werden von der Gärtnerei Hoch zweimal die Woche beliefert. Das größte Angebot erhalten wir vom Bodensee und aus dem Allgäu. Dort hat sich um den Sitz unseres Hauptlieferanten herum eine reiche Szene an Erzeugern gebildet. Unser Hauptlieferant versorgt uns auch mit Obst und Gemüse aus Südeuropa und anderen Teilen der Welt, wie zum Beispiele Bananen aus der Dominikanischen Republik, Kiwis aus Neuseeland oder Datteln aus Marokko.